Аппарат контактной обработки Abat АКО-40Н

Аппарат контактной обработки Abat АКО-40Н используется на предприятиях общественного питания для приготовления рыбы, стэйков, а также для других блюд, которым необходим непосредственный контакт с греющей поверхностью. 
Жарочная поверхность аппарата контактной обработки Abat АКО-40Н разделена на две зоны: одна половина с гладкой поверхностью, а другая – с рифленой. Температура жарочной поверхности аппарата контактной обработки Abat АКО-40Н плавно регулируется в диапазоне от 65 до 270 °С.

На лицевой панели аппарата контактной обработки Abat АКО-40Н расположен лоток для сбора масла. Жарочную поверхность можно установить на нижний модуль Abat МН-02 или стол. Ножкиаппарата контактной обработки Abat АКО-40Н регулируются по высоте.

 

Технические характеристики

Номинальная потребляемая мощность:
4,5 кВт
Номинальное напряжение:
380/220 В
Частота тока:
50 Гц
Потребляемая мощность конфорки:
4,5 кВт
Площадь жарочной поверхности:
0,22 м²
Рабочая температура на поверхности конфорки:
270 °С
Время разогрева до максимальной температуры конфорки:
25 мин.
Масса:
52 кг